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米飯 -注意事項 讓米“淡”—鐸祥大米

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米飯 -注意事項 讓米“淡”—鐸祥大米

發布日期:2017-05-23 作者: 點擊:

米飯 -注意事項 讓米“淡”—鐸祥大米

盡量不要在米飯當中加入油脂,以免增加額外的能量,也避免餐后血脂更多地升高。因此,炒飯最好少吃。加香腸煮飯,或者用含有油脂的菜來拌飯,也應當盡量避免。另外,盡量不要在米飯當中加入鹽、醬油和味精,避免增加額外的鹽分,否則不利于控制血壓和預防心血管疾病。

讓米“色”

白米飯維生素含量很低。

讓米“粗”

所謂粗,就是盡量減少精白米飯。這樣也可以讓人吃得慢一些,食量小一些,有利于控制體重。實際上,慢性病人大多數都是脂肪超標的類型,控制體重是飲食調整措施的第一要務。在煮飯的時候不妨用部分“粗”糧和大米合作。

讓米“亂”

在烹調米飯、米粥,更重要的是,這樣做能有效地降低血糖反應,控制血脂上升。其中豆類與米的配合最為理想,因為豆中含有豐富的膳食纖維,其中的淀粉消化速度非常慢,對于預防慢性病最為有效。


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